Obrázek Zobrazit větší

MIX B bezlepková směs 1kg Schar

800601

Nový produkt

Sypká směs na pečivo a kynuté těsto. Produkt neobsahuje lepek, pšeničný škrob, laktózu.
Bez přidaných vajec, bez přidaného mléka, bez přidané sóji, bez konzervantů.

Více informací

109,00 Kč s DPH
100g = 10.9

Více informací

Složení:
kukuřičný škrob, rýžová mouka, protein z vlčího bobu, dextróza, jablečná vláknina, zahušťovadlo: hydroxyprophylmethylcelulóza, jedlá sůl.

BEZ LAKTÓZY(Laktóza<0,007g/100g). BEZ LEPKU (Obsah gluténu < 20mg/kg)

Uchovejte v suchu a chraňte před teplem.

Vyrobeno v Rakousku pro Dr. Schär

Obsah balení: 1000g

Příprava: Hranatý chléb
Všechny suroviny musí mít pokojovou teplotu.
PŘÍSADY: 500g „Schär Mix B“, 10g sušených kvasnic nebo 10g čerstvých, 500ml vlažné vody, 6g oleje, 8 g soli.
PŘÍPRAVA: Mouku důkladně promícháte s vodou a olejem. Poté hnětete hnětačem na nejvyšší rychlost asi 5 minut tak, aby vzniklo hladké těsto. Pokud používáte čerstvé kvasnice, nejprve je rozpustíte ve vodě a poté přidáte do těsta. Nakonec přidáte sůl. Těsto dáte do předem vymaštěné formy, přikryjete vlhkou utěrkou a necháte na teplém místě kynout tak dlouho, dokud nenabyde do dvojnásobného množství. Poté pečete v předehřáté troubě při teplotě 200°C asi 50 minut. Troubu neotvírejte. Aby chléb dostal zlatohnědou kůrku, potřete povrch chleba rozšlehaným vejcem, mlékem nebo olejem. Po upečení nechte chléb vychladnout, poté ho můžete nakrájet.

Výživové údaje na 100g
Energetická hodnota 1461 kJ / 345 kcal
Tuky 1.1 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0.3 g
Sacharidy 7.7 g
z toho cukry 4.0 g
Vláknina 6.1 g
Bílkoviny 3.7 g
Sůl 1.0 g
*referenční příjem průměrného dospělého (8 400 kJ/2000 kcal)