MEHL FARINE bezlepková směs 1kg Schar

Složení: kukuřičný škrob, rýžová mouka, kukuřičná mouka, zahušťovadlo: guma quar, dextróza. Může obsahovat stopy sóji. Uchovejte v suchu a chraňte před teplem. Vyrobeno v Rakousku pro Dr. Schär Obsah balení: 1000g Recept: Bramborové noky: SUROVINY: 150g mouky Schär Mehl Farine, 200g moučných brambor, 1 vejce, špetka soli. PŘÍPRAVA: Brambory uvaříme a ještě horké prolisujeme. Přidáme mouku „Mehl Farine“ (množství se liší podle toho, kolik tekutiny pojmou brambory), vejce a sůl a zpracujeme v hladké jemné těsto. Tvarujeme válečky, ze kterých odkrajujeme asi 2 cm dlouhé kousky. Noky lehce zmáčkneme vidličkou a dovaříme po částech v dostatečném množství slané vody. Jakmile vyplavu na hladinu, vyjmeme je sběračkou z hrnce. Podáváme s libovolnou omáčkou, nebo jako přílohu. Výživové údaje na 100g Energetická hodnota 1459 kJ /344 kcal Tuky 0.5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0.1 g Sacharidy 82 g z toho cukry 1.7 g Vláknina 4.7 g Bílkoviny 1.0 g Sůl 0.01 g