MIX PER PIZZA bezlepková směs 1Kg Nutrifree

Příprava: Ingredience: 500 g Mix, 370 g vody, 10g droždí, 30 g extra panenského olivového oleje, 500g drcených rajčat, 8 g sůl, bazalka, oregano.

Postup: Nasypte směs do mísy a dobře promíchejte. Dejte droždí do malé misky s vodou a za pomocí metličky zcela rozpusťte. Pomalu přilévejte vodu s droždím do mísy s mixem mouky, dokud nezískáte homogenní těsto. Za rychlého hnětení přidejte olej a sůl. Zakryjte fólií a vložte do chladničky na dvě hodiny. Zatímco se směs chladí, přidejte trochu oleje, špetku oregana a špetku soli do rozmačkaných rajčat. Po dvou hodinách těsto rozdělte na 3-4 stejné díly a nechte kynout, dokud se nezdvojnásobí. Na ruce si naneste mouku a z těsta udělejte bochánek, poté těsto vyválejte do kruhu asi 28 až 30 cm. Ozdobte každou pizzu drcenými rajčaty a pečte v troubě při 250 ° C po dobu 15 minut. Pečte dalších 7 až 10 minut. Vyjměte z trouby a podávejte s čerstvou bazalkou.

Složení: kukuřičný škrob, rýžová mouka, pohanková mouka 7%, cukr, rostlinná vláknina, sůl, zahušťovadlo: guarová guma a xanthanová guma.
Může obsahovat stopy hořčice a sóji. 
Přirozeně bez laktózy.

Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota 363 Kcal / 1540 Kj
Sacharidy 86,1 g
 z toho cukry 3,3 g
Tuky 0,8 g 
 z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
Vláknina 1,6 g
Bílkoviny 2,0 g
Sůl 1,5 g

Hmotnost: 1000 g

Výrobce: Nutrifree