Z technických důvodů (kvůli odstávce elektriky) budou tento týden objednávky odesílány naposledy v pátek 1.7.2022. Následující týden bude opět areál zpřístupněn ve čtvrtek 7.7. po té odešleme všechny objednávky.
Děkujeme za pochopení
Neohodnoceno
Vánočka směs bez lepku 420g Labeta
Bezlepková směs na vánočku je vhodná na pečení ve formě i v domácí pekárně.
Balení obsahuje : 412 g směsi a 8 g sušeného droždí
K tomu přidáte: 230 ml mléka, 2 vejce, 30g mandlí, 30 g rozinek, rum, citronovou kůru.
| Kategorie: | Směsi na sladké (moučníky, bábovky, koláče, dezerty) |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.42 kg |
| ? Bez lepku: | Ano |
| BEZ LEPKU: | Ano |
| Výrobce: | Labeta |
| Hmotnost g: | 420 |
Příprava v klasické troubě:
V míse smícháme oba sáčky a přidáme postupně:
- 230 ml teplého mléka
- 150 g másla nakrájeného na kousky (necháme povolit na pokojovou teplotu)
- 2 rozšlehaná vejce (část odložíme na závěrečné potření)
dochutíme 1 lžičkou nastrouhané kůry chemicky neošetřeného citronu
- a 2 lžičkami rumu
Pomocí hnětače vypracujeme hladké těsto, které necháme 40 minut kynout v teple pod utěrkou. Formu na vánočku vymažeme máslem a pomocí sítka poprášíme kukuřičnou moukou. Vykynuté těsto vložíme do formy a roztáhneme vlhkými prsty až do okrajů formy. 30 g mandlí a 30 g rozinek namočených v rumu doplníme do těsta za pomoci špejle. Formu umístíme na pečicí plech s pečicím papírem a vložíme do trouby předehřáté na 200 °C. Po 10 minutách teplotu snížíme na 185 °C a pečeme ještě 25 minut. Poté téměř upečenou vánočku vyklopíme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme odloženým rozšlehaným vejcem, případně dozdobíme mandlemi a dopečeme dozlatova. Propečení vánočky zkontrolujeme špejlí.
Příprava v domácí pekárně:
Pečicí nádobu vymažeme máslem, vysypeme obsah obou sáčků a přidáme zbytek surovin o pokojové teplotě:
- 230 ml mléka
- 150 g másla nakrájeného na drobné kousky
- 2 vejce
- 30 g mandlí
- 30 g rozinek namočených v rumu
- dochutíme 1 lžičkou nastrouhané citronové kůry
- 1 lžičkou rumu
Zvolíme program Sprint / Rychlý. Po upečení vyklopíme a necháme vychladnout.
Složení: cukr, rýžová mouka, kukuřičná mouka, bramborový škrob, kukuřičný škrob, sušené droždí (pekařské droždí, emulgátor: sorbitanmonostearát), látka zlepšující mouku: fosforečnany vápenaté, zahušťovadlo: guma guar, kypřicí látka: uhličitany vápenaté, aroma.
| Výživové hodnoty | ve 100 g |
| Energetická hodnota [kJ/kcal] | 1537 / 362 |
| Tuky [g] | 0,9 |
| z toho nasycené mastné kyseliny [g] | 0,2 |
| Sacharidy [g] | 84,0 |
| z toho cukry [g] | 26,0 |
| Bílkoviny [g] | 3,7 |
| Sůl [g] | 0,3 |
| Vláknina [g] | 1,6 |
Hmotnost: 420g
Výrobce: Labeta , a.s. CZ
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
